Paisajismo en Barcelona | Evergreen BCN

Cultivar un jardín de plantas aromáticas en casa no solo añade un toque de frescura y color a los espacios exteriores e interiores, sino que también crea un ambiente acogedor y relajante gracias a sus aromas naturales. Las plantas aromáticas, como la lavanda, el romero, y la menta, no solo llenan el aire de fragancias agradables, sino que también son útiles en la cocina, la medicina natural, y el cuidado personal. Además, son de fácil mantenimiento y pueden adaptarse tanto a jardines amplios como a pequeños balcones y terrazas. En esta guía, te presentamos algunas de las mejores hierbas y plantas aromáticas para cultivar en casa y consejos para su cuidado y aprovechamiento.

1. Lavanda (Lavandula angustifolia)

Descripción:
La lavanda es una planta perenne conocida por sus flores violetas y su inconfundible aroma relajante. Esta planta es ideal para jardines exteriores, terrazas o balcones soleados.

Cuidados:

• Luz solar: Necesita exposición directa al sol.
• Riego: Requiere riegos moderados, evitando el exceso de agua.
• Suelo: Prefiere suelos bien drenados y con baja humedad.

Beneficios:
La lavanda es conocida por sus propiedades calmantes. Puedes secar sus flores para hacer saquitos aromáticos o utilizar su aceite esencial en aromaterapia para reducir el estrés y promover el sueño.

2. Romero (Rosmarinus officinalis)

Descripción:
El romero es una planta de hojas perennes y un aroma fresco y amaderado, perfecta tanto para jardines exteriores como para macetas en el interior.

Cuidados:

• Luz solar: Requiere pleno sol para crecer bien.
• Riego: De bajo consumo de agua; riega solo cuando el suelo esté seco.
• Suelo: Prefiere suelos arenosos y bien drenados.

Beneficios:
El romero es una planta aromática que se usa comúnmente en la cocina mediterránea para dar sabor a diversos platillos. También se utiliza en infusiones y baños para mejorar la circulación y relajar los músculos.

3. Menta (Mentha spp.)

Descripción:
La menta es una planta de hojas verdes brillantes y aroma refrescante, ideal para jardines de hierbas y espacios pequeños.

Cuidados:

• Luz solar: Prefiere luz indirecta o semisombra.
• Riego: Necesita riego frecuente, ya que le gusta el suelo húmedo.
• Suelo: Suelos húmedos y ricos en nutrientes.

Beneficios:
La menta es una hierba versátil que puedes utilizar en bebidas, postres y ensaladas. Su aroma refrescante también repele algunos insectos, lo que la convierte en una planta útil para mantener lejos plagas de otras plantas.

4. Tomillo (Thymus vulgaris)

Descripción:
El tomillo es una planta pequeña de hojas verdes y un aroma cálido y terroso. Su crecimiento compacto la hace ideal para macetas y jardines de hierbas.

Cuidados:

• Luz solar: Necesita exposición directa al sol.
• Riego: Requiere riego moderado, permitiendo que el suelo se seque entre riegos.
• Suelo: Prefiere suelos arenosos y bien drenados.

Beneficios:
El tomillo es un excelente aliado en la cocina, especialmente para platos de carne y guisos. Además, es una planta que ayuda a reducir el estrés y mejorar la salud respiratoria cuando se utiliza en infusiones o inhalaciones.

5. Albahaca (Ocimum basilicum)

Descripción:
La albahaca es una planta anual de hojas verdes brillantes con un aroma dulce y especiado, ideal para jardines de hierbas o macetas en el interior.

Cuidados:

• Luz solar: Necesita al menos seis horas de sol al día.
• Riego: Riega regularmente, manteniendo el suelo húmedo, pero no empapado.
• Suelo: Prefiere suelos ricos en nutrientes y bien drenados.

Beneficios:
Esta hierba es conocida por su uso en la cocina, especialmente en platos italianos y mediterráneos. La albahaca también tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, lo que la convierte en un ingrediente ideal para infusiones medicinales.

6. Salvia (Salvia officinalis)

Descripción:
La salvia es una planta perenne con hojas grises y un aroma herbal y terroso, ideal para jardines y balcones.

Cuidados:

• Luz solar: Requiere pleno sol.
• Riego: Riega de manera moderada, permitiendo que el suelo se seque entre riegos.
• Suelo: Prefiere suelos bien drenados y pobres en nutrientes.

Beneficios:
La salvia se utiliza en la cocina para dar un sabor único a carnes y platos salados. Además, se puede usar en infusiones para aliviar problemas digestivos y en rituales de purificación por su efecto limpiador en el ambiente.

7. Hierbabuena (Mentha spicata)

Descripción:
La hierbabuena es una planta similar a la menta, pero con un aroma y sabor más suave. Ideal para jardines de hierbas y pequeños espacios.

Cuidados:

• Luz solar: Prefiere luz indirecta o semisombra.
• Riego: Necesita riego constante para mantener el suelo húmedo.
• Suelo: Suelo rico en nutrientes y con buena retención de agua.

Beneficios:
La hierbabuena se utiliza en infusiones y cócteles por su sabor refrescante. Además, al igual que la menta, es excelente para repeler insectos y mantener el entorno libre de plagas.

Consejos para Crear un Jardín Aromático en Casa

1. Elige una Ubicación Soleada: La mayoría de las plantas aromáticas prosperan en lugares con buena luz. Si vas a cultivar en interiores, colócalas cerca de ventanas que reciban luz solar directa.
2. Utiliza Macetas con Buen Drenaje: Si decides plantar en macetas, asegúrate de que cuenten con orificios de drenaje para evitar el encharcamiento.
3. Agrupa por Necesidades de Agua: Para facilitar el mantenimiento, agrupa plantas que necesiten niveles similares de riego y tipo de suelo.
4. Cosecha Regularmente: Podar y cosechar las hojas estimula el crecimiento y la densidad de las plantas aromáticas, además de mantener el jardín ordenado y atractivo.
5. Evita Exceso de Riego y Fertilizantes: La mayoría de las plantas aromáticas son de bajo mantenimiento y prefieren suelos más pobres; demasiada agua o fertilizantes puede debilitarlas.

Conclusión

Crear un jardín aromático en casa es una manera práctica y agradable de disfrutar de la naturaleza. Las plantas y hierbas aromáticas no solo ofrecen belleza y frescura, sino que también tienen múltiples usos culinarios, medicinales y ambientales. Tener un jardín lleno de aromas naturales te ayudará a crear un espacio relajante, acogedor y sostenible, adaptado a tus gustos y necesidades.